电影在开拍时期原取名为《全城追缉令》,但拍摄完成后导演便把片名改为《风再起时》,他透露自己一直在思考如何让港产片再度兴盛,这个片名就如同他对香港电影的寄语,他说:「港片的辉煌来自前人种树,到我们这一代,仍是想要延续,当知道自己做的事情得到认同多少也是有运气,要警剔自己,我们这一代电影人和侯孝贤、杨德昌、许鞍华、张艺谋、王家卫、杜琪峰差太远太远了,现在就是虚心去拍戏,尽力拍出自己喜欢的戏。」12岁时,胡先煦有幸出演吴天明导演遗作《百鸟朝凤》,饰演农村少年蓝玉。在拍摄前,他专门去黄土高原收麦子,体验了半个月的生活。胡先煦说,这是让他表演开窍的作品,吴天明导演的指导更令他受益终身。